Невероятное разнообразие баниц, эфирные суфле из кабачков и цветной капусты, фаршированный рисом и душистыми приправами поросенок, похлебка из улиток с крапивой, тающие во рту колбаски из… ослиного мяса и другие, порой странные, но в большинстве своем прельстительно вкусные блюда предлагаются в ресторанах и традиционных заведениях, которые в Болгарии называются „механа”. Однако практически все, попадая впервые на какой-нибудь морской или горный курорт, задаются следующим вопросом: где и что можно поесть по нормальным ценам?

Владельцы брошюры смогут на месте убедиться в мастерстве искусных поваров и порадовать себя незабываемыми вкусовыми ощущениями и ароматами.