Из крупного экспортера овощей и фруктов в позапрошлом и прошлом веках, сегодня Болгария превратилась в государство с отрицательным торговым сальдо в этой области. Земельная реформа, связанная с продолжившимся два десятилетия возвратом скооперированных во времена коммунизма участков прежним владельцам и их наследникам, нанесла серьезный ущерб болгарскому сельскому хозяйству в целом и, прежде всего, очень чувствительной сфере овощей и фруктов. Дополнительным ударом был переход сектора к рыночной экономике без никакой поддержки со стороны государства.